Sýrařské potřeby (formy, plachty, podložky, konve, kbelíky na mléko, máselnice, jogurtovače, boxy, džbány a kelímky)

Džbán z potravinářského plastu použitelný v rozsahu +95°C až - 25°C

Forma na odkapání čerstvého měkkého sýra, ricotty nebo na sýry s camembertskou plísní, je vhodná do kontejneru FA38. Rozměry: horní hr. 9,5cm, spodní hr. 7,5cm, v 7cm.

Džbán s uchem a výlevkou o objemu 1l z potravinářského plastu. Rozměry: 19 x 10 x 14,5 cm Objem: 1 l Hmotnost: 0,092 kg

Forma na odkapání čerstvého měkkého sýra, ricotty nebo na sýry s plísní, výhodou je možnost volby výšky sýra dle množství sýřeniny. Rozměry: horní d 7,6cm, spodní d 6,8cm, v 14cm.

Forma na tvaroh, měkký čerstvý sýr, na sýry balkánského typu a sýry s plísní; dostatečně pevná na to aby snesla i mírné přilisování rukou. Rozměry: horní hr. 11cm, spodní hr. 10,5cm, v 8,5cm.

Plachty jsou z elastického polyetylenu a liší se od tradičních sýrařských plachetek svou trojrozměrnou strukturou. Otvory jsou kuželovitého tvaru, velice dobře odvádí syrovátku a zabraňují jejímu zpětnému návratu k sýru nebo tvarohu. Materiál certifikovaný pro použití v potravinářství.

Síla materiálu: 35 g/m², rozměr 90 x 110 cm.

Vhodné jako podklad na sýrařské stoly, pro podporu odvodu syrovátky, např. při odkapání tvarohu. Jako výplň nebo podklad bezedných forem. Do forem k lisování s víkem.

Box slouží pro zrání i uchování různých sýrů. 

Kapacita 30 l. Vyrobeno ze 100% recyklovatelných polymerů. Poloprůhledná → lze tak snadno kontrolovat množství mléka v konvi. Snadná údržba díky hladkému povrchu. Konev je vyrobena z jednoho kusu → nemá žádné spoje. Spodek konve a úchytky jsou vyměnitelné. Na boku konve je stupnice v kg.

Elektrická máselnice na výrobu másla.

Kelímek pevný průhledný s víčkem opatřeným pojistkou. Kelímek vhodný pro distribuci a uchování jogurt, tvarohu, nakládaných sýrů a dalších tekutých i pevných materiálů. Průhledný vzhled umožňuje využít efektní naaranžování obsahu. Pojistka umožňuje kontrolu prvního otevřením.

Použití je vhodné pouze pro uchování a transport mléka. Komplet s víkem. Vhodný plast na potraviny.

Kbelík nerezový, leštěný, objem 5,7 l, 8,5 l a 12,3 l, s madlem, vhodný na potraviny, mléko, med. Lze použít i jako dojačku.

Podložka pro odkapávání sýrů - síť - otvory 2 x 2 mm, délka 1 m - pevný materiál Lze prát, stříhat, netřepí se, nenasákavý materiál.

Forma na odkapání čerstvého měkkého sýra, ricotty nebo na sýry balkánského typu a sýry s plísní (např. roquefortská). Rozměry: horní hr. 11,3cm, spodní hr. 10,4cm, v 8cm.

Forma k odkapání čerstvého měkkého sýra,tvarohu, ricotty nebo na sýry balkánského typu nebo na sýry s plísní. Rozměry: horní d 9,8cm, spodní d 6cm, v 10cm.

Forma na tvaroh, čerstvý měkký sýr, na sýry balkánského typy nebo na sýry s plísní. Rozměry: horní hr. - 10,3cm, spodní hr. - 9,5cm, v 7cm.