Podložka pro odkapávání sýrů, síť s otvory 2x2mm, délka 1 m, FA42 - šířka 10 cm

Plachetka z PE materiálu s výborným odvodem syrovátky. Snadná údržba. Vhodná pro odkapávání tvarohu a sýřeniny, případně do forem k lisování. Z elastického polyetylenu ozn. PE2, síla 50g/m2.

Kbelík nerezový, leštěný, objem 5,7 l, 8,5 l a 12,3 l, s madlem, vhodný na potraviny, mléko, med. Lze použít i jako dojačku.

Plachty jsou z elastického polyetylenu a liší se od tradičních sýrařských plachetek svou trojrozměrnou strukturou. Otvory jsou kuželovitého tvaru, velice dobře odvádí syrovátku a zabraňují jejímu zpětnému návratu k sýru nebo tvarohu. Materiál certifikovaný pro použití v potravinářství.

Síla materiálu: 35 g/m², rozměr 90 x 110 cm.

Vhodné jako podklad na sýrařské stoly, pro podporu odvodu syrovátky, např. při odkapání tvarohu. Jako výplň nebo podklad bezedných forem. Do forem k lisování s víkem.

Forma na odkapání čerstvého měkkého sýra, ricotty nebo na sýry s camembertskou plísní, je vhodná do kontejneru FA38. Rozměry: horní hr. 9,5cm, spodní hr. 7,5cm, v 7cm.

Box slouží pro zrání i uchování různých sýrů. 

Použití je vhodné pouze pro uchování a transport mléka. Komplet s víkem. Vhodný plast na potraviny.